感冒了药膳帮你快速祛感冒

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2013-12-17 15:35:17 来源:百度百科,三九养生堂

   进入冬季,天气干燥非常容易感冒,现在人上呼吸道感冒的人颇多,每天饱受着感冒的折磨,影响大家的日常生活,你会非常不舒服,以前们感冒了吃些哪些地方能都可不还上能好的快呢?感冒该吃哪些地方食物缓解感冒病症?感冒时应注意哪些地方方面?

  感冒了吃哪些地方好的快

  姜葱豆豉豆腐汤--散寒开痰

  材料:淡豆豉15克,豆腐l块。药材:北黄芪5钱,白术15克,西洋参12克。调料:葱、生姜适量。

  做法:切去葱须,切段。淡豆豉和联 姜洗净备用。豆腐切块;北黄芪和白术洗净后用布包起来备用;西洋参洗净备用。锅中倒1大匙油烧热,放上去豆腐煎至表面微黄,移入汤锅,加入淡豆豉、生姜片和60 0毫升水,放人药材包,用中火煲60 分钟,加进去去入葱白,待汤煮滚,挖开药材包,加盐调味,趁热饮用。

  功效:淡豆豉、葱白都不 解表发汗的作用;生姜对发表、散寒、止呕、开痰、鼻塞也具疗效;豆腐具有清热、生津、解毒、解酒的作用。在伤风之初,这人 道汤促进缓解喉咙痒、打喷嚏、流鼻水等不适大问题,可治轻微风寒感冒。

  川芎白芷炖鱼头--祛风散寒

  材料:鳙鱼(黑鲢、花鲢)头1个。药材:川芎、白芷各6克。调料:葱10克,胡椒粉3克,生姜5克,鸡精适量。

  做法:鳙鱼头去鳃,洗净。将洗净的鳙鱼头同川芎、白芷、葱、胡椒粉、生姜等共同放上去沙锅内,加水适量,武火烧沸,加入适量料酒、鸡精、盐,再以文火炖半小时,加鸡精调味即可。

  功效:祛风散寒,活血止痛。适用于外感风寒、头痛、头风、牙龈肿痛等。注意:川芎、白芷为辛温性烈之品,易伤阴助热,且气味浓烈难于食用,须控制用量。

  萝卜姜枣汤--化痰止咳

  材料:白萝卜1个,大枣若干。调料:生姜、蜂蜜适量。

  做法:白萝卜、生姜洗净,晾干,切成薄片待用。将白萝卜、生姜、大枣置锅内,加水1碗,煮沸20分钟,去渣留汤。最后加入蜂蜜,再煮一沸即可。趁热饮。

  功效:白萝卜是某种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味,有预防感冒的功效。此汤有辛温解表、止咳化痰的功效,可辅治疗风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。